ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
Agħżel Paġna

Health Coaching

Health Coaching jinvolvi mentor u prattikant tal-benessri li jappoġġja u jgħin lill-individwi jilħqu l-aqwa saħħa tagħhom u jħossuhom aħjar permezz ta ' programm personalizzat ta ’ikel u stil ta’ ħajja li jissodisfa l-ħtiġijiet u l-għanijiet uniċi tagħhom.

Il-coaching għas-saħħa ma jiffokax fuq dieta jew mod ta 'għajxien wieħed.

Il-Kowċing Integrattiv dwar in-Nutrizzjoni jiffoka fuq:

  • Bio-individwalità li jfisser li aħna lkoll differenti u aħna uniċi
  • dieta
  • Lifestyle
  • Bżonnijiet emozzjonali
  • Bżonnijiet fiżiċi

Tenfasizza s-saħħa lil hinn mill-pjanċa u l-benessri permezz tal-ikel primarju. Madankollu, fil-qalba hija l-idea li hemm oqsma li għandhom impatt fuq is-saħħa daqs l-ikel. Dan ifisser li:

  • Relazzjonijiet
  • Karriera
  • Spiritwalita
  • Attività fiżika

Kollha jikkontribwixxu għall-benessri ġenerali.

M'hemm l-ebda approċċ ta 'daqs wieħed għal kulħadd għas-saħħa u l-benessri.

Dawn il-professjonisti jaħdmu mal-klijenti u jgħallmu kif:

  • Detox ġisimhom
  • Fjuwil ġisimhom
  • Żommu ġisimhom

Dan iwassal biex l-individwi jsiru:

  • Iktar b’saħħitha
  • Ferħan

Li jistgħu jkunu!

Health Coaching joffri servizzi fi sessjonijiet privati ​​one-one u, kowċing tal-grupp.


Il-Qawwa ta 'Tiekol Intuwittiv: Nisimgħu l-Cues ta' Ġismek

Il-Qawwa ta 'Tiekol Intuwittiv: Nisimgħu l-Cues ta' Ġismek

Jista’ l-fehim tal-filosofija ta’ tiekol intuwittiv jgħin lill-individwi jiksbu u jżommu l-għanijiet tas-saħħa billi jeħilsu mid-dieti u jsaħħu billi jtejbu r-relazzjoni tagħhom mal-ikel u l-eżerċizzju?

Il-Qawwa ta 'Tiekol Intuwittiv: Nisimgħu l-Cues ta' Ġismek

Tiekol Intuwittiv

Tiekol intuwittiv huwa approċċ mhux ta 'dieta għall-ikel li jiffoka fuq is-smigħ tal-ġisem b'indikazzjonijiet interni tal-ġisem. Regoli stretti dwar l-ikel huma r-raġuni ewlenija għaliex id-dieti ma jaħdmux u għandhom impatt negattiv fuq is-saħħa u l-benessri ġenerali. (Linardon, J., & Mitchell, S. 2017) Tiekol intuwittiv huwa kkaratterizzat minn tiekol b'reazzjoni għall-ġuħ fiżjoloġiku u l-indikazzjonijiet tax-xaba 'aktar milli indikazzjonijiet emozzjonali. Il-ġisem twieled biex jiekol meta jkun bil-ġuħ u jieqaf meta jkun mimli. Madankollu, dan il-mod naturali ta 'tiekol jista' jintilef fl-emozzjonijiet, ir-regoli tal-ikel, u r-restrizzjonijiet. Fortunatament, li terġa 'lura għall-ikel intuwittiv huwa possibbli għal kulħadd.

Kif taħdem?

Tiekol intuwittiv huwa approċċ mhux ta 'dieta li jitbiegħed minn mentalità ta' dieta u japplika mġiba sana madwar l-ikel. Tiffoka fuq li ma titgħallemx regoli esterni, bħar-regoli tad-dieta u l-aspettattivi ta’ x’għandek tiekol u kemm, u tenfasizza indikazzjonijiet interni bħall-ġuħ, il-milja, u kif l-ikel jġiegħlek tħossok. Hija bbażata fuq prinċipji li jgħinu biex tinbena relazzjoni aktar b'saħħitha mal-ikel. L-individwi jsiru konxji ta 'x'għandhom jieklu, kemm jieklu, u meta jieklu b'mod naturali, mingħajr inkwiet jew ħtija.

Mindful Eating

Tiekol konxju mhix l-istess ħaġa bħal tiekol intuwittiv. L-individwi jistgħu jaħsbu dwar l-ikel konxju bħala ħila jew prattika, filwaqt li l-ikel intuwittiv huwa filosofija.

Prinċipji

Il-fehim tal-għaxar prinċipji ewlenin u kif jaħdmu flimkien huwa importanti.

Neħħi l-mentalità tad-dieta

Ħalli l-quick fixes u d-dieti gimmick. Dawn joffru tama falza li t-telf ta 'piż huwa faċli, rapidu u permanenti u jista' jġiegħel lill-individwi jħossuhom bħal fallimenti biex jitilfu u jerġgħu jiksbu l-piż.

Unur Ġuħ

Il-ġuħ huwa proċess normali u bijoloġiku. Il-ġisem jeħtieġ ammonti adegwati ta 'enerġija u karboidrati biex jaħdem kif suppost. L-injorar ta’ dawn l-indikazzjonijiet u l-ġuħ jista’ jwassal għal effetti tax-xenqa, tiekol żejjed, u bla rażan. It-tagħlim biex tonora l-indikazzjonijiet tal-ġuħ jistabbilixxi l-istadju għall-bini mill-ġdid tal-fiduċja bl-ikel. Skala tal-ikel tista 'tgħin biex tiddetermina porzjonijiet xierqa.

Agħmel Ħbieb bl-Ikel

Ħalli lilek innifsek permess bla kundizzjoni biex tiekol dak li trid. Dan ifisser li tinkludi l-ikel kollu mingħajr ma jiġi ttikkettjat bħala tajjeb jew ħażin. Ladarba individwu jgħid lilu nnifsu li ma jistax ikollu ċertu ikel, jista 'jħossu mċaħħda, u jistgħu jinbnew cravings intensi li ħafna drabi jwasslu għal tiekol żejjed, bla rażan, u ħtija estrema tal-ikel.

Oħroġ Il-Pulizija tal-Ikel Minn Rasek

Tgħallem tgħid le għal ħsibijiet ta' tajjeb jew ħżiena indotti minnha nnifisha abbażi ta' dak li qed jittiekel jew ta' kemm huma involuti kaloriji. Id-dieti spiss jgħidu li tiekol wisq kaloriji jew li tgawdi cookie hija ħażina. Dawn ir-regoli u restrizzjonijiet jistgħu jbaxxu l-istima personali u jikkawżaw sentimenti ta 'ħtija. It-tneħħija tal-ħsibijiet negattivi dwar l-ikel, il-ħtija, u regoli oħra hija kritika għal tiekol intuwittiv.

Irrispetta l-Mulija tal-Ġisem

Isma għal indikazzjonijiet tal-ġisem li jgħidu li inti mimli. Dan ifisser li ġismek m'għadux bil-ġuħ u għandu jieqaf jiekol. Igawdu t-togħmiet, ibqgħu konxji tas-sinjali ta 'xaba' matul l-ikliet, u dejjem kun konxju tal-livell ta 'milja tiegħek.

Fattur ta' Sodisfazzjon

Tgħallem issib ferħ u sodisfazzjon fl-esperjenza tal-ikel. Li tiekol dak li jridu f'ambjent li tistieden jippromwovi l-kuntentizza u s-sodisfazzjon, u esperjenza pożittiva tal-ikel intweriet li tippromwovi s-sodisfazzjon b'saħansitra inqas ikel.

Unur Sentimenti Mingħajr Uża l-Ikel

Tirranġax problemi bl-ikel. Tgħallem modi b'saħħithom biex tlaħħaq ma 'emozzjonijiet bħal stress, ansjetà, rabja, jew dwejjaq mingħajr ma ddur għall-ikel. It-tmigħ tal-ġuħ emozzjonali biss jagħmel is-sentimenti agħar u jżid il-ħtija mat-taħlita.

Irrispetta Ġismek

Id-daqs u l-għamla tal-ġisem huma uniċi għal kull persuna. L-aċċettazzjoni hija parti importanti mir-rispett personali u l-imħabba. Minflok ma tkun kritiku, iħaddan blueprints ġenetiċi individwali.
Li tkun mhux realistiku u kritiku dwar il-ġisem tiegħu jagħmilha diffiċli li tirrifjuta l-mentalità tad-dieta.

Eżerċizzju

L-eżerċizzju m'għandux għalfejn ikun intens jew estrem biex ikun effettiv. L-individwi għandhom jiffokaw fuq kemm iħossu tajjeb li jkunu attivi u li jiċċaqilqu ġisimhom aktar milli kemm jinħarqu kaloriji waqt is-sessjonijiet ta 'workout. Li tħossok tajjeb u motivat dwar l-eżerċizzju huwa faċli meta jkun hemm żieda fl-enerġija, irqad aħjar, u kwalità tal-ħajja mtejba.

Unur is-Saħħa

Individwi m'għandhomx għalfejn ikunu eaters perfetti. Li mhux spiss tiekol ċertu snack jew ikla ma jġiegħlekx iżżid il-piż jew tikkawża problemi ta' saħħa.
Huwa dak li jittiekel b'mod konsistenti maż-żmien li huwa importanti. Li tagħmel għażliet tal-ikel li għandhom togħma tajba u jrawmu l-ġisem huwa dak li jgħodd.

Benefiċċji ta 'Telf ta' Piż

Tiekol intuwittiv mhuwiex iddisinjat għal telf ta 'piż. Għandu l-għan li jtejjeb ir-relazzjoni ta 'individwu mal-ikel, inkluż il-bini ta' imġieba tal-ikel aktar b'saħħithom u mhux jiffoka fuq l-iskala tal-piż. Madankollu, it-tagħlim biex tkun eater intuwittiv jista 'jgħin lill-individwi jitilfu l-piż billi jippermetti lill-ġisem ikisser iċ-ċiklu tad-dieta u joqgħod fil-firxa ta' piż tal-punt ta 'sett naturali tiegħu.

Benefiċċji tas-Saħħa Ġenerali

Intwera li tiekol intuwittiv għandu benefiċċji kemm għas-saħħa fiżika kif ukoll emozzjonali li jinkludu:

  • Livelli ogħla ta’ kuntentizza u sodisfazzjon
  • Tnaqqis mill-istress
  • Żieda fl-istima personali
  • Prospett aħjar tal-immaġni tal-ġisem
  • Livelli mtejba tal-kolesterol
  • Metaboliżmu mtejjeb
  • Rati aktar baxxi ta 'ikel emozzjonali u diżordinat

F'reviżjoni ta' 24 studju li eżaminat l-effett psikosoċjali li l-ikel intuwittiv kellu fuq nisa adulti kien assoċjat mar-riżultati pożittivi li ġejjin (Bruce, LJ, u Ricciardelli, LA 2016)

  • Tnaqqis fl-eating disorders
  • Prospett pożittiv imtejjeb fuq l-immaġni tal-ġisem
  • Funzjonament emozzjonali ogħla

Studju ieħor qabbel dieti restrittivi u ikel intuwittiv fost l-irġiel u n-nisa. L-istudju sab li l-ikel intuwittiv ippreżenta b'mod uniku u konsistenti livelli aktar baxxi ta 'ikel diżordinat u tħassib dwar l-immaġni tal-ġisem. (Linardon, J., & Mitchell, S. 2017) Parteċipanti li użaw tiekol intuwittiv esprimew livelli għoljin ta 'apprezzament tal-ġisem, u r-riċerkaturi ssuġġerew li jippromwovu l-prattika fi ħdan approċċi tas-saħħa pubblika għall-prevenzjoni tad-disturbi fl-ikel. L-istudju appoġġa wkoll l-ikel intuwittiv billi jippromwovi l-aċċettazzjoni tal-ġisem u neħħi l-ħsieb ħżiena għas-saħħa dwar l-ikel u l-ikel.

Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic taħdem ma’ fornituri tal-kura tas-saħħa primarja u speċjalisti biex tiżviluppa pjan ta’ trattament personalizzat permezz ta’ approċċ integrat biex jinħolqu pjanijiet ta’ kura personalizzata għal kull pazjent u terġa’ tirrestawra s-saħħa u l-funzjoni tal-ġisem permezz ta’ nutrizzjoni u benessri, mediċina funzjonali, acupuncture, Elettroacupuncture, u protokolli tal-mediċina sportiva. Jekk l-individwu jeħtieġ trattament ieħor, jiġi riferut għand klinika jew tabib l-aktar adattat għalihom. Dr Jimenez ingħaqad ma 'l-aqwa kirurgi, speċjalisti kliniċi, riċerkaturi mediċi, nutrizzjonisti, u coaches tas-saħħa biex jipprovdu l-aktar trattamenti kliniċi effettivi.


Tiekol Smart Biex Tħossok Aħjar


Referenzi

Linardon, J., & Mitchell, S. (2017). Kontroll riġidu tad-dieta, kontroll flessibbli tad-dieta, u tiekol intuwittiv: Evidenza għar-relazzjoni differenzjali tagħhom għal tħassib dwar l-ikel diżordinat u l-immaġni tal-ġisem. Imġieba tal-ikel, 26, 16–22. doi.org/10.1016/j.eatbeh.2017.01.008

Bruce, LJ, & Ricciardelli, LA (2016). Reviżjoni sistematika tal-korrelati psikosoċjali ta 'tiekol intuwittiv fost in-nisa adulti. Aptit, 96, 454–472. doi.org/10.1016/j.appet.2015.10.012

Ittejjeb is-sintomi ta 'stitikezza b'mixi mgħaġġel

Ittejjeb is-sintomi ta 'stitikezza b'mixi mgħaġġel

Għal individwi li qed jittrattaw stitikezza kostanti minħabba mediċini, stress, jew nuqqas ta 'fibra, jista' l-eżerċizzju tal-mixi jgħin jinkoraġġixxi movimenti regolari tal-musrana?

Ittejjeb is-sintomi ta 'stitikezza b'mixi mgħaġġel

Mixi Għall-Għajnuna Stitikezza

Stitikezza hija kundizzjoni komuni. Wisq bilqiegħda, mediċini, stress, jew li ma jkollokx biżżejjed fibra jista 'jirriżulta f'movimenti tal-musrana mhux frekwenti. L-aġġustamenti tal-istil tal-ħajja jistgħu jirregolaw ħafna mill-każijiet. Wieħed mill-aktar modi effettivi huwa li jiġi inkorporat eżerċizzju regolari moderat u qawwi, li jħeġġeġ lill-muskoli tal-musrana jikkuntrattaw b'mod naturali (Huang, R., et al., 2014). Dan jinkludi jogging, yoga, water aerobics, u power jew mixi mgħaġġel għat-taffija tal-istitikezza.

Ir-Riċerka

Studju analizza nisa obeżi ta 'età medja li kellhom stitikezza kronika fuq perjodu ta' 12-il ġimgħa. (Tantawy, SA, et al., 2017)

  • L-ewwel grupp mexa fuq treadmill 3 darbiet fil-ġimgħa għal 60 minuta.
  • It-tieni grupp ma għamel ebda attività fiżika.
  • L-ewwel grupp kellu titjib akbar fis-sintomi tagħhom ta 'stitikezza u l-valutazzjonijiet tal-kwalità tal-ħajja.

Żbilanċ fil-batterja tal-musrana huwa wkoll marbut ma 'kwistjonijiet ta' stitikezza. Studju ieħor iffoka fuq l-effett ta 'mixi mgħaġġel versus eżerċizzji li saħħew il-muskoli tal-qalba bħal pjanċi fuq il-kompożizzjoni tal-mikrobijota intestinali. (Morita, E., et al., 2019) Ir-riżultati wrew li eżerċizzji aerobiċi bħall-qawwa / mixi mgħaġġel jistgħu jgħinu biex iżidu l-intestini Bacteroides, parti essenzjali ta 'batterji tal-imsaren b'saħħithom. Studji wrew effett pożittiv meta l-individwi jidħlu f'mill-inqas 20 minuta ta 'mixi mgħaġġel kuljum. (Morita, E., et al., 2019)

L-Eżerċizzju Jista' Jgħin Inaqqas ir-Riskji tal-Kanċer tal-Kolon

L-attività fiżika tista 'tkun fattur protettiv sinifikanti fit-tnaqqis tal-kanċer tal-kolon. (Istitut Nazzjonali tal-Kanċer. 2023) Xi wħud jistmaw li t-tnaqqis tar-riskju huwa ta '50%, u l-eżerċizzju jista' saħansitra jgħin biex jipprevjeni rikorrenza wara dijanjosi ta 'kanċer tal-kolon, ukoll 50% f'xi studji għal pazjenti b'kanċer tal-kolon stadju II jew stadju III. (Schoenberg MH 2016)

  • L-aħjar effetti nkisbu permezz ta 'eżerċizzju ta' intensità moderata, bħall-qawwa/mixi mgħaġġel, madwar sitt sigħat fil-ġimgħa.
  • Il-mortalità tnaqqset bi 23% f'individwi li kienu fiżikament attivi għal mill-inqas 20 minuta diversi drabi fil-ġimgħa.
  • Pazjenti inattivi bil-kanċer tal-kolon li bdew jeżerċitaw wara d-dijanjosi tagħhom tjiebu b'mod sinifikanti r-riżultati minn individwi li baqgħu sedentarji, u dan juri li qatt mhu tard wisq biex tibda teżerċita.(Schoenberg MH 2016)
  • L-aktar pazjenti attivi kellhom l-aħjar riżultati.

Prevenzjoni tad-Dijarea Relatata mal-Eżerċizzju

Xi runners u walkers jesperjenzaw kolon attiv żżejjed, li jirriżulta f'dijarea relatata mal-eżerċizzju jew ippurgar maħlul, magħrufa bħala trotti tar-runner. Sa 50% tal-atleti tar-reżistenza jesperjenzaw problemi gastrointestinali waqt attività fiżika intensa. (de Oliveira, PE et al., 2014) Il-passi ta' prevenzjoni li jistgħu jittieħdu jinkludu.

  • Mhux tiekol fi żmien sagħtejn mill-eżerċizzju.
  • Evita l-kaffeina u l-fluwidi sħan qabel ma tagħmel eżerċizzju.
  • Jekk sensittiv għal-lattożju, evita prodotti tal-ħalib jew uża Lactase.
  • Kun żgur li l-ġisem ikun idrat sew qabel l-eżerċizzju.
  • Idratazzjoni waqt l-eżerċizzju.

Jekk teżerċita fil- filgħodu:

  • Ixrob madwar 2.5 tazzi ta 'fluwidi jew xarba sportiva qabel torqod.
  • Ixrob madwar 2.5 tazzi ta 'fluwidi wara li tqum.
  • Ixrob 1.5 - 2.5 tazzi oħra ta 'fluwidi 20-30 minuta qabel ma teżerċita.
  • Ixrob 12-16 uqija fluwidu kull 5-15-il minuta waqt l-eżerċizzju.

If eżerċizzju għal aktar minn 90 minuta:

  • Ixrob soluzzjoni ta '12-16 fluwidu uqija li fiha 30-60 gramma ta' karboidrati, sodju, potassju u manjesju kull 5-15-il minuta.

Għajnuna Professjonali

Stitikezza perjodika tista 'ssolvi b'aġġustamenti fl-istil tal-ħajja bħal żieda fil-konsum tal-fibra, attività fiżika, u fluwidi. Individwi li qed jesperjenzaw ippurgar bid-demm jew ematokezja, reċentement tilfu 10 liri jew aktar, għandhom anemija ta’ defiċjenza ta’ ħadid, għandhom testijiet tad-demm moħbija fl-ippurgar pożittivi, jew għandhom storja familjari ta’ kanċer tal-kolon għandhom bżonn jaraw fornitur tal-kura tas-saħħa jew speċjalista biex iwettqu testijiet dijanjostiċi biex jiġi żgurat li ma jkun hemm ebda kwistjonijiet sottostanti jew kundizzjonijiet serji. (Jamshed, N. et al., 2011) Qabel ma jimxu għall-għajnuna ta 'stitikezza, l-individwi għandhom jikkonsultaw lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tagħhom biex jaraw jekk huwiex sikur għalihom.

Fl-Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, l-oqsma ta’ prattika tagħna jinkludu l-Benessri u Nutrizzjoni, Uġigħ Kroniku, Korriment Personali, Kura ta’ Aċċidenti Auto, Korrimenti fuq ix-Xogħol, Korriment fid-Dahar, Uġigħ fid-Dahar Baxx, Uġigħ fl-għonq, Uġigħ ta’ ras Emigranja, Korrimenti sportivi, Sever Xjatika, Skoljożi, Diski Herniated Kumpless, Fibromyalgia, Uġigħ Kroniku, Korrimenti Kumplessi, Ġestjoni tal-istress, Trattamenti ta 'Mediċina Funzjonali, u protokolli ta' kura fl-ambitu. Aħna niffukaw fuq dak li jaħdem għalik biex tikseb miri ta 'titjib u noħolqu korp imtejjeb permezz ta' metodi ta 'riċerka u programmi ta' benessri totali. Jekk ikun meħtieġ trattament ieħor, l-individwi jiġu riferuti lejn klinika jew tabib l-aktar adattat għall-korriment, il-kundizzjoni u/jew il-marda tagħhom.


Ittestjar tal-ħmieġ: X'inhu? Għaliex? u Kif?


Referenzi

Huang, R., Ho, SY, Lo, WS, & Lam, TH (2014). Attività fiżika u stitikezza fl-adolexxenti ta 'Ħong Kong. PloS wieħed, 9(2), e90193. doi.org/10.1371/journal.pone.0090193

Tantawy, SA, Kamel, DM, Abdelbasset, WK, & Elgohary, HM (2017). Effetti ta 'attività fiżika proposta u kontroll tad-dieta biex jimmaniġġjaw stitikezza f'nisa obeżi ta' età medja. Dijabete, sindromu metaboliku u obeżità: miri u terapija, 10, 513-519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250

Morita, E., Yokoyama, H., Imai, D., Takeda, R., Ota, A., Kawai, E., Hisada, T., Emoto, M., Suzuki, Y., & Okazaki, K. (2019). Taħriġ ta 'Eżerċizzju Aerobiku b'Mixi Brisk Żidiet Bacteroides intestinali f'Nisa Anzjani B'saħħithom. Nutrijenti, 11(4), 868. doi.org/10.3390/nu11040868

Istitut Nazzjonali tal-Kanċer. (2023). Prevenzjoni tal-Kanċer Kolorektali (PDQ(R)): Verżjoni tal-Pazjent. F'Sommarji ta' Informazzjoni dwar il-Kanċer tal-PDQ. www.cancer.gov/types/colorectal/patient/colorectal-prevention-pdq
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26389376

Schoenberg MH (2016). Attività Fiżika u Nutrizzjoni fil-Prevenzjoni Primarja u Terzjarja tal-Kanċer Kolorettali. Mediċina vixxerali, 32(3), 199–204. doi.org/10.1159/000446492

de Oliveira, EP, Burini, RC, & Jeukendrup, A. (2014). Ilmenti gastrointestinali waqt l-eżerċizzju: prevalenza, etjoloġija, u rakkomandazzjonijiet nutrittivi. Sports medicine (Auckland, NZ), 44 Suppl 1(Suppl 1), S79–S85. doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2

Jamshed, N., Lee, ZE, & Olden, KW (2011). Approċċ dijanjostiku għal stitikezza kronika fl-adulti. Tabib tal-familja Amerikan, 84(3), 299–306.

L-Importanza ta 'Dieta Fejqan Wara Avvelenament Ikel

L-Importanza ta 'Dieta Fejqan Wara Avvelenament Ikel

Jista 'jkun li tkun taf liema ikel tiekol jgħin lill-individwi li jirkupraw minn avvelenament mill-ikel jirrestawraw is-saħħa tal-imsaren?

L-Importanza ta 'Dieta Fejqan Wara Avvelenament Ikel

Avvelenament mill-Ikel u r-restawr tas-Saħħa tal-Imsaren

Avvelenament mill-ikel jista 'jkun ta' theddida għall-ħajja. Fortunatament, ħafna mill-każijiet huma ħfief u ta' ħajja qasira u jdumu biss minn ftit sigħat sa ftit jiem (Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard, 2024). Iżda anke każijiet ħfief jistgħu jagħmlu ħerba fl-imsaren, u jikkawżaw dardir, rimettar u dijarea. Ir-riċerkaturi sabu li l-infezzjonijiet batteriċi, bħall-avvelenament mill-ikel, jistgħu jikkawżaw bidliet fil-batterji tal-musrana. (Clara Belzer et al., 2014) Tiekol ikel li jippromwovi l-fejqan tal-imsaren wara avvelenament mill-ikel jista 'jgħin lill-ġisem jirkupra u jħossu aħjar aktar malajr.

Ikel li Tiekol

Wara li s-sintomi ta 'avvelenament mill-ikel ikunu solvuti, wieħed jista' jħoss li jirritorna għad-dieta tas-soltu huwa tajjeb. Madankollu, l-imsaren ġarrab esperjenza pjuttost, u minkejja li s-sintomi akuti naqsu, l-individwi xorta jistgħu jibbenefikaw minn ikel u xorb li huma aktar faċli fuq l-istonku. Ikel u xorb rakkomandat wara avvelenament mill-ikel jinkludu: (Istitut Nazzjonali tad-Dijabete u Mard Diġestiv u tal-Kliewi. 2019)

  • Gatorade
  • Pedialiti
  • ilma
  • Te tal-ħxejjex
  • Brodu tat-tiġieġ
  • Ġelli
  • Zalza tat-Tuffieħ
  • Crackers
  • Toast
  • Ross
  • ħafur
  • Banana
  • Patata

L-idratazzjoni wara avvelenament mill-ikel hija kruċjali. L-individwi għandhom iżidu ikel nutrittiv u idratanti ieħor, bħas-soppa tat-tiġieġ noodle, li tgħin minħabba n-nutrijenti u l-kontenut ta 'fluwidu tagħha. Id-dijarea u r-rimettar li jakkumpanjaw il-marda jistgħu jħallu l-ġisem deidrat ħafna. Ix-xorb reidratanti jgħin lill-ġisem jissostitwixxi l-elettroliti u s-sodju mitlufa. Ladarba l-ġisem jiġi idratat mill-ġdid u jkun jista 'jżomm l-ikel bland, daħħal bil-mod ikel minn dieta regolari. Meta terġa 'tibda d-dieta tas-soltu wara r-riidratazzjoni, tiekol ikliet żgħar ta' spiss, kull tlieta sa erba 'sigħat, huwa rakkomandat minflok tiekol kolazzjon kbir, ikla, u ikla pranzu kuljum. (Andi L. Shane et al., 2017) Meta tagħżel Gatorade jew Pedialyte, ftakar li Gatorade hija xarba ta 'riidratazzjoni sportiva b'aktar zokkor, li tista' tirrita stonku infjammat. Pedialyte huwa ddisinjat għar-riidratazzjoni waqt u wara l-mard u għandu inqas zokkor, li jagħmilha għażla aħjar. (Ronald J Maughan et al., 2016)

Meta Avvelenament Ikel Huwa Attiv Ikel Biex Tevita

Waqt avvelenament mill-ikel, l-individwi tipikament ma jħossuhom xejn li jieklu. Madankollu, biex jiġi evitat li l-marda tmur għall-agħar, l-Individwi huma rrakkomandati li jevitaw dan li ġej waqt li jkunu morda attivament (Ohio State University. 2019)

  • Ix-xorb bil-kaffeina u l-alkoħol jistgħu jkomplu jiddeidrataw.
  • Ikel żejtni u ikel b'ħafna fibri huma diffiċli biex jiġu diġeriti.
  • Ikel u xorb b'ħafna zokkor jistgħu jikkawżaw lill-ġisem jipproduċi livelli għoljin ta 'glucose u jdgħajjef is-sistema immuni. (Navid Shomali et al., 2021)

Ħin ta 'Rkupru u Tkomplija tad-Dieta Regolari

L-avvelenament mill-ikel ma jdumx ħafna, u l-biċċa l-kbira tal-każijiet mhux ikkumplikati jiġu solvuti fi żmien ftit sigħat jew jiem. (Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard, 2024) Is-sintomi jiddependu fuq it-tip ta 'batterja. Individwi jistgħu jimirdu fi ftit minuti minn meta jikkunsmaw ikel ikkontaminat sa ġimgħatejn wara. Pereżempju, il-batterji Staphylococcus aureus ġeneralment jikkawżaw sintomi kważi immedjatament. Min-naħa l-oħra, listeria tista 'tieħu sa ftit ġimgħat biex tikkawża sintomi. (Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard, 2024) L-individwi jistgħu jerġgħu jibdew id-dieta tas-soltu tagħhom ladarba s-sintomi jkunu marret, il-ġisem ikun idratat sewwa u jista 'jżomm l-ikel bland. (Andi L. Shane et al., 2017)

Ikel Rakkomandat tal-Imsaren Post Virus tal-istonku

Ikel b'saħħtu għall-imsaren jista 'jgħin biex jirrestawra l-imsaren microbiome jew il-mikro-organiżmi ħajjin kollha fis-sistema diġestiva. Mikrobijoma tal-imsaren b'saħħtu huwa essenzjali għall-funzjonament tas-sistema immuni. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Viruses fl-istonku jistgħu jfixklu l-bilanċ tal-batterji tal-musrana. (Chanel A. Mosby et al., 2022) Tiekol ċertu ikel jista 'jgħin biex jerġa' jġib il-bilanċ tal-imsaren. Prebijotiċi, jew fibri tal-pjanti mhux diġestibbli, jistgħu jgħinu biex jitkissru fl-imsaren iż-żgħir u jippermettu li l-batterji ta 'benefiċċju jikbru. Ikel prebijotiku jinkludi: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)

  • Fażola
  • Basal
  • tadam
  • Asparagu
  • Piżelli
  • Għasel
  • Ħalib
  • Banana
  • Qamħ, xgħir, segala
  • Tewm
  • Sojja
  • Alka

Barra minn hekk, probijotiċi, li huma batterji ħajjin, jistgħu jgħinu biex iżidu n-numru ta 'batterji b'saħħithom fl-imsaren. Ikel probijotiku jinkludi: (Skola Medika ta' Harvard, 2023)

  • Pickles
  • Ħobż qares
  • Kombucha
  • sauerkraut
  • Jogurt
  • Miso
  • kefir
  • Kimchi
  • Tempeh

Il-probijotiċi jistgħu jittieħdu wkoll bħala suppliment u jiġu f'pilloli, kapsuli, trabijiet u likwidi. Minħabba li fihom batterji ħajjin, jeħtieġ li jiġu mkessħa. Il-fornituri tal-kura tas-saħħa kultant jirrakkomandaw li tieħu probijotiċi meta tirkupra minn infezzjoni fl-istonku. (Istitut Nazzjonali tad-Dijabete u Mard Diġestiv u tal-Kliewi, 2018) L-individwi għandhom jikkonsultaw lill-fornitur tal-kura tas-saħħa tagħhom biex jaraw jekk din l-għażla hijiex sigura u b'saħħitha.

Fl-Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, nittrattaw korrimenti u sindromi ta 'uġigħ kroniku billi niżviluppaw pjanijiet ta' trattament personalizzati u servizzi kliniċi speċjalizzati ffukati fuq korrimenti u l-proċess sħiħ ta 'rkupru. Jekk ikun meħtieġ trattament ieħor, l-individwi jiġu riferuti lejn klinika jew tabib l-aktar adattat għall-korriment, il-kundizzjoni u/jew il-marda tagħhom.


Nitgħallmu Dwar Sostituzzjonijiet tal-Ikel


Referenzi

Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard. (2024). Sintomi ta' avvelenament mill-ikel. Miġbura minn www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh , C., & Bry, L. (2014). Dinamika tal-mikrobijota b'reazzjoni għall-infezzjoni tal-ospitanti. PloS wieħed, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

Istitut Nazzjonali tad-Dijabete u Mard Diġestiv u tal-Kliewi. (2019). Tiekol, dieta, & nutrizzjoni għall-avvelenament mill-ikel. Miġbura minn www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J., & Pickering, LK (2017). 2017 Linji Gwida dwar il-Prattika Klinika tas-Soċjetà tal-Mard Infettiv tal-Amerika għad-Djanjożi u l-Ġestjoni tad-Dijarea Infettiva. Mard kliniku infettiv: pubblikazzjoni uffiċjali tas-Soċjetà tal-Mard Infettiv tal-Amerika, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). Prova randomizzata biex tivvaluta l-potenzjal ta 'xorb differenti li jaffettwa l-istatus ta' idratazzjoni: żvilupp ta 'indiċi ta' idratazzjoni tax-xorb. Il-ġurnal Amerikan tan-nutrizzjoni klinika, 103(3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

Ohio State University. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD Ohio State University. (2019). Ikel li għandek tevita meta jkollok l-influwenza. health.osu.edu/wellness/exercise-and-nutrition/foods-to-avoid-with-flu

Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Effetti ta 'ħsara ta' ammonti għoljin ta 'glukożju fuq is-sistema immuni: Reviżjoni aġġornata. Bijoteknoloġija u bijokimika applikata, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). X'inhi l-Kompożizzjoni tal-Mikrobijota tal-Imsaren b'Saħħitha? Ekosistema li qed tinbidel madwar l-Età, l-Ambjent, id-Dieta, u l-Mard. Mikro-organiżmi, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). L-interazzjoni ma' viruses enteriċi tal-mammiferi tbiddel il-produzzjoni u l-kontenut tal-vesikuli tal-membrana ta' barra minn batterji commensali. Ġurnal ta 'vesicles extraċellulari, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebijotiċi: Definizzjoni, Tipi, Sorsi, Mekkaniżmi, u Applikazzjonijiet Kliniċi. Foods (Basel, l-Isvizzera), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

Skola Medika ta' Harvard. (2023). Kif tikseb aktar probijotiċi. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

Istitut Nazzjonali tad-Dijabete u Mard Diġestiv u tal-Kliewi. (2018). Trattament ta 'gastroenterite virali. Miġbura minn www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment

Mayonnaise: Huwa Tassew Ħżiena għas-Saħħa?

Mayonnaise: Huwa Tassew Ħżiena għas-Saħħa?

Għal individwi li jixtiequ jieklu aktar b'saħħithom, l-għażla u l-moderazzjoni jistgħu jagħmlu l-mayonnaise żieda delikata u nutrittiva għal dieta baxxa ta 'karboidrati?

Mayonnaise: Huwa Tassew Ħżiena għas-Saħħa?

Nutrizzjoni tal-Mayonnaise

Il-mayonnaise jintuża f'diversi riċetti, inklużi sandwiches, insalata tat-tonn, bajd imdawwar, u tartru zalza. Ħafna drabi jitqies bħala mhux tajjeb għas-saħħa, peress li huwa l-aktar xaħam u, bħala riżultat, b'ħafna kaloriji. Il-kaloriji u x-xaħam jistgħu jammontaw malajr meta ma jagħtux attenzjoni għad-daqsijiet tal-porzjonijiet.

X'inhu dan?

  • Hija taħlita ta 'ingredjenti differenti.
  • Jikkombina żejt, isfar tal-bajd, likwidu aċiduż (meraq tal-lumi jew ħall), u mustarda.
  • L-ingredjenti jsiru emulsjoni ħoxna, krema u permanenti meta jitħalltu bil-mod.
  • Iċ-ċavetta hija fl-emulsjoni, li tgħaqqad żewġ likwidi li kieku ma jkunux naturalment jingħaqdu flimkien, li jibdlu ż-żejt likwidu f'solidu.

il-Xjenza

  • L-emulsifikazzjoni sseħħ meta emulsifikatur - l-isfar tal-bajd - jorbot il- komponenti li jħobbu l-ilma/idrofiliċi u li jħobbu ż-żejt/lipofiliċi.
  • L-emulsifikant jorbot il-meraq tal-lumi jew il-ħall maż-żejt u ma jippermettix is-separazzjoni, u jipproduċi emulsjoni stabbli. (Viktoria Olsson et al., 2018)
  • Fil-mayonnaise homemade, l-emulsjonanti huma prinċipalment il-leċitina mill-isfar tal-bajd u ingredjent simili fil-mustarda.
  • Marki tal-mayonnaise kummerċjali ħafna drabi jużaw tipi oħra ta 'emulsjonanti u stabilizzaturi.

Saħħa

  • Fiha proprjetajiet li jippromwovu s-saħħa, bħall-vitamina E, li ttejjeb is-saħħa tal-qalb, u l-vitamina K, li hija importanti għat-tagħqid tad-demm. (USDA, FoodData Ċentrali, 2018)
  • Jista 'jsir ukoll b'xaħmijiet b'saħħithom bħall-aċidi grassi omega-3, li jżommu s-saħħa tal-moħħ, tal-qalb u tal-ġilda.
  • Huwa l-aktar kondiment taż-żejt u b'ħafna xaħam b'ħafna kaloriji. (HR Mozafari et al., 2017)
  • Madankollu, huwa l-aktar xaħam mhux saturat, li huwa xaħam aktar b'saħħtu.
  • Biex iżżomm f'moħħok l-għanijiet tan-nutrizzjoni meta tagħżel il-mayonnaise.
  • Għal individwi fuq dieta baxxa ta 'xaħam jew kaloriji, il-kontroll tal-porzjonijiet huwa importanti.

Żejt

  • Kważi kull żejt li jittiekel jista 'jintuża biex jagħmel mayonnaise, u jagħmel iż-żejt l-akbar fattur fis-saħħa tar-riċetta.
  • Ħafna mill-marki kummerċjali huma magħmula biż-żejt tas-sojja, li xi esperti tan-nutrizzjoni jemmnu li jista 'jkun problematiku minħabba l-livelli għoljin ta' xaħmijiet omega-6.
  • Iż-żejt tal-kanola għandu kontenut omega-6 aktar baxx miż-żejt tas-sojja.
  • Individwi li jagħmlu l-mayonnaise jistgħu jużaw kwalunkwe żejt, inkluż iż-żejt taż-żebbuġa jew tal-avokado.

Batterji

  • It-tħassib dwar il-batterji ġej mill-fatt li l-mayonnaise magħmul mid-dar ġeneralment isir bl-isfar tal-bajd nej.
  • Il-mayonnaise kummerċjali hija magħmula bil-bajd pasturizzat u hija prodotta b'mod li jżommha sigura.
  • L-aċidi, il-ħall, jew il-meraq tal-lumi jistgħu jgħinu biex iżommu xi batterji milli jikkontaminaw il-mayonnaise.
  • Madankollu, studju sab li mayonnaise homemade xorta jista 'jkun fih batterji tas-salmonella minkejja l-komposti aċidużi. (Junli Zhu et al., 2012)
  • Minħabba dan, xi wħud jippreferu pasturizzaw bajda f'ilma 140 ° F għal 3 minuti qabel ma jagħmlu l-mayonnaise.
  • Irrispettivament mit-tip ta’ mayonnaise, il-linji gwida dwar is-sigurtà tal-ikel għandhom dejjem jiġu segwiti (Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti, 2024).
  • Dixxijiet ibbażati fuq il-mayonnaise m'għandhomx jitħallew barra mir-refriġerazzjoni għal aktar minn sagħtejn.
  • Il-mayonnaise kummerċjali miftuħa għandha tinħażen fil-friġġ wara li tinfetaħ u tintrema wara xahrejn.

Mayonnaise b'Xaħam Mnaqqas

  • Ħafna nutrizzjonisti jirrakkomandaw mayonnaise b'xaħam imnaqqas għal individwi fuq dieta b'kaloriji baxxi, b'xaħam baxx, jew ta 'skambju. (Kumitat tal-Istitut tal-Mediċina (US) dwar l-Implimentazzjoni tal-Linji Gwida tad-Dieta, 1991)
  • Filwaqt li l-mayonnaise b'xaħam imnaqqas għandu inqas kaloriji u inqas xaħam minn mayonnaise regolari, ix-xaħam spiss jiġi sostitwit b'lamtu jew zokkor biex ittejjeb in-nisġa u t-togħma.
  • Għal individwi li jaraw karboidrati jew zokkor fid-dieta tagħhom, iċċekkja t-tikketta tan-nutrizzjoni u l-ingredjenti qabel ma tiddeċiedi fuq il-mayonnaise t-tajba.

Korp Fil-Bilanċ: Chiropractic, Fitness, u Nutrizzjoni


Referenzi

Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). L-Effett ta 'l-Intensità ta' l-Emulsjoni fuq il-Proprjetajiet ta 'Tessut Sensorjali u Strumentali magħżula ta' Mayonnaise Full-Fat. Foods (Basel, l-Isvizzera), 7(1), 9. doi.org/10.3390/foods7010009

USDA, FoodData Ċentrali. (2018). Dressing tal-mayonnaise, mingħajr kolesterol. Miġbura minn fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167736/nutrients

Mozafari, HR, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH, & Jannati, N. (2017). Ottimizzazzjoni produzzjoni ta 'mayonnaise b'livell baxx ta' xaħam u kolesterol baxx permezz ta 'disinn kompost ċentrali. Ġurnal tax-xjenza u t-teknoloġija tal-ikel, 54(3), 591–600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0

Zhu, J., Li, J., & Chen, J. (2012). Sopravivenza tas-Salmonella f'mayonnaise stil tad-dar u soluzzjonijiet aċidi kif affettwati mit-tip ta 'aċidulant u preservattivi. Ġurnal tal-protezzjoni tal-ikel, 75(3), 465–471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373

Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. Servizz ta' Spezzjoni u Sigurtà fl-Ikel. (2024). Żomm l-Ikel Sikur! Bażi tas-Sigurtà fl-Ikel. Miġbura minn www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/food-safety-basics/steps-keep-food-safe

Istitut tal-Mediċina (US). Kumitat dwar l-Implimentazzjoni tal-Linji Gwida tad-Dieta., Thomas, PR, Henry J. Kaiser Family Foundation., & National Cancer Institute (US). (1991). It-titjib tad-dieta u s-saħħa tal-Amerika : minn rakkomandazzjonijiet għal azzjoni : rapport tal-Kumitat dwar l-Implimentazzjoni tal-Linji Gwida tad-Dieta, Bord tal-Ikel u n-Nutrizzjoni, Istitut tal-Mediċina. Akkademja Nazzjonali Stampa. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html
www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/

Bżar Jalapeño: L-Ikel Low-Carb Li Jippakkja Punch

Bżar Jalapeño: L-Ikel Low-Carb Li Jippakkja Punch

Għal individwi li qed ifittxu li jqawwu d-dieta tagħhom, il-bżar jalapeño jista 'jipprovdi nutriment, u jkun sors tajjeb ta' vitamini?

Bżar Jalapeño: L-Ikel Low-Carb Li Jippakkja Punch

Nutrizzjoni tal-Bżar Jalapeño

Jalapeños huma wieħed mill-ħafna tipi ta 'bżar CHILI li huma wżati biex jaċċentaw jew iżejnu u jżidu s-sħana ma' dixx. Din il-varjetà tal-bżar ġeneralment tinħasad u tinbiegħ meta tkun aħdar skur tleqq iżda ssir ħamra hekk kif timmatura. L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni li ġejja għal bżar jalapeño wieħed ta' 14-il gramma. (FoodData Ċentrali. Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. 2018)

Kaloriji - 4
Xaħam - 0.05-grammi
Sodju - 0.4 - milligrammi
Karboidrati - 0.5-grammi
Fibra - 0.4 - grammi
Zokkor - 0.6 - grammi
Proteina - 0.1 - grammi

Karboidrati

  • Il-bżar Jalapeño fih ftit karboidrati u ma jistax jiġi ttestjat bil-metodoloġija GI standard. (Fiona S. Atkinson et al., 2008)
  • 6 grammi ta 'karboidrati f'porzjon ta' 1 tazza għandhom tagħbija gliċemika estremament baxxa, li jfisser li l-bżar ma jgħollix il-livelli taz-zokkor fid-demm malajr jew jipprovoka rispons għall-insulina. (Mary-Jon Ludy et al., 2012)

Xaħam

  • Jalapeños għandhom traċċi ta 'xaħam li huwa l-aktar mhux saturat.

Proteina

  • Il-bżar mhuwiex sors rakkomandat ta 'proteina, peress li fih inqas minn gramma ta' proteina f'tazza sħiħa ta 'jalapeños imqatta'.

Vitamini u Minerali

  • Bżar wieħed fih madwar 16-il milligramma ta 'vitamina Ċ, madwar 18% tal-konċessjoni ta' kuljum rakkomandata/RDA.
  • Din il-vitamina hija importanti għal ħafna funzjonijiet essenzjali, inkluż il-fejqan tal-feriti u l-funzjoni immuni, u trid tiġi akkwistata permezz tad-dieta. (Istituti Nazzjonali tas-Saħħa Uffiċċju ta 'Supplimenti tad-dieta. 2021)
  • Jalapeños huma sors tajjeb ta 'vitamina A, li tappoġġja s-saħħa tal-ġilda u l-għajnejn.
  • F'1/4 tazza bżar jalapeño imqatta ', l-individwi jakkwistaw madwar 8% tal-ammont ta' kuljum rakkomandat ta 'vitamina A għall-irġiel u 12% għan-nisa.
  • Jalapeños huma wkoll sors ta 'vitamini B6, K, u E.

Benefiċċji tas-Saħħa

Ħafna benefiċċji għas-saħħa ġew attribwiti lill-capsaicin li hija s-sustanza li tiġġenera s-sħana fil-bżar, inkluż it-tnaqqis tal-uġigħ u l-ħakk billi jimblokka newropeptide li jittrasmetti dawk is-sinjali lill-moħħ. (Andrew Chang et al., 2023)

Pain Relief

  • Ir-riċerka turi l-kapsajċina - supplimenti jew ingwenti/kremi topiċi - jistgħu jtaffi l-uġigħ fin-nervituri u fil-ġogi. (Andrew Chang et al., 2023)

Tbaxxi r-Riskju ta' Mard tal-Qalb

  • Studju ta 'individwi b'livelli baxxi ta' kolesterol HDL b'saħħtu, li huma f'riskju ta ' mard tal-qalb koronarju/CHD, wera li s-supplimenti tal-capsaicin tejbu l-fatturi ta 'riskju għal CHD. (Yu Qin et al., 2017)

Naqqas l-Infjammazzjoni

Allerġiji

  • Il-bżar jaħraq huwa relatat mal-bżar ħelu jew qampiena u huwa membri tal-familja nightshade.
  • Allerġiji għal dan l-ikel huma possibbli iżda rari. (Akkademja Amerikana ta 'Allerġija Ażma u Immunoloġija. 2017)
  • Xi drabi individwi b'allerġiji għall-polline jistgħu jirreaġixxu għal frott u ħxejjex nejjin, inklużi tipi differenti ta 'bżar.
  • Il-kapsajċin fil-jalapeño u bżar jaħraq ieħor jista' jirrita l-ġilda u l-għajnejn, anke f'individwi mingħajr allerġiji.
  • Huwa rakkomandat li tilbes ingwanti meta timmaniġġja l-bżar jaħraq u tevita li tmiss wiċċek.
  • Aħsel idejk, utensili, u uċuħ tax-xogħol sewwa meta lest.

Effetti avversi

  • Meta jkun frisk, il-bżar jalapeño jista’ jkollu livelli ta’ sħana differenti.
  • Dawn ivarjaw minn 2,500 sa 10,000 Unitajiet Scoville.

varjetajiet

  • Jalapeños huma varjetà waħda ta 'bżar jaħraq.
  • Jistgħu jiġu kkunsmati bżar nej, imnaddfin, fil-laned, jew affumikat/chipotle u huma aktar sħun minn frisk jew fil-laned minħabba li huma mnixxfa u ttrattati.

Ħażna u Sigurtà

  • Jalapeños friski jistgħu jinħażnu f'temperatura tal-kamra għal ftit jiem jew fil-friġġ għal madwar ġimgħa.
  • Ladarba jinfetaħ vażett, żommu fil-friġġ.
  • Għal bott miftuħ tal-bżar, ittrasferixxi għal kontenitur tal-ħġieġ jew tal-plastik għall-ħażna fil-friġġ.
  • Il-bżar jista 'jiġi ffriżat wara l-preparazzjoni billi jinqata' z-zkuk u jitneħħew iż-żrieragħ.
  • Jalapeños iffriżati huma l-aħjar ġewwa 6 xhur għall-aħjar kwalità, iżda jistgħu jinżammu għal ħafna itwal.

Preparazzjoni

  • It-tneħħija taż-żrieragħ tista 'tgħin biex tnaqqas is-sħana.
  • Jalapeños jista 'jittiekel sħiħ jew imqatta' u miżjud ma 'insalati, immarinati, salsa, jew ġobon.
  • Xi wħud iżidu jalapeños ma 'smoothies għal kick pikkanti.
  • Jistgħu jintużaw f'diversi riċetti għal sħana miżjuda u tanginess.

Chiropractic, Fitness, u Nutrizzjoni


Referenzi

FoodData Ċentrali. Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. (2018). Bżar, jalapeno, nej.

Atkinson, FS, Foster-Powell, K., & Brand-Miller, JC (2008). Tabelli internazzjonali ta 'indiċi gliċemiku u valuri ta' tagħbija gliċemika: 2008. Kura tad-dijabete, 31 (12), 2281-2283. doi.org/10.2337/dc08-1239

Ludy, MJ, Moore, GE, & Mattes, RD (2012). L-effetti ta 'capsaicin u capsiate fuq il-bilanċ tal-enerġija: reviżjoni kritika u meta-analiżi ta' studji fil-bnedmin. Sensi kimiċi, 37(2), 103–121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100

Istituti Nazzjonali tas-Saħħa Uffiċċju ta 'Supplimenti tad-dieta. (2021). Vitamina Ċ: Skeda ta 'Fatti għall-Professjonisti tas-Saħħa.

Chang A, Rosani A, Quick J. Capsaicin. [Aġġornata fit-2023 ta' Mejju 23]. Fi: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Disponibbli minn: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/

Qin, Y., Ran, L., Wang, J., Yu, L., Lang, HD, Wang, XL, Mi, MT, & Zhu, JD (2017). Is-Suppliment tal-Kapsajċina Mtejba Fatturi ta 'Riskju ta' Mard Koronarju tal-Qalb f'Individwi b'Livelli Baxx ta' HDL-C. Nutrijenti, 9(9), 1037. doi.org/10.3390/nu9091037

Akkademja Amerikana ta 'Allerġija Ażma u Immunoloġija. (2017). Staqsi lill-Espert: Allerġija tal-Bżar.

Fatti tan-Nutrizzjoni tat-Turkija: Il-Gwida Sħiħa

Fatti tan-Nutrizzjoni tat-Turkija: Il-Gwida Sħiħa

Għal individwi li jaraw it-teħid tal-ikel tagħhom matul il-vaganza ta 'Thanksgiving, jista' jkun jaf il-valur nutrittiv tad-dundjan jgħin biex tinżamm is-saħħa tad-dieta?

Fatti tan-Nutrizzjoni tat-Turkija: Il-Gwida Sħiħa

Nutrizzjoni u Benefiċċji

Dundjan ipproċessat b'mod minimu jista 'jkun sors ta' benefiċċju ta 'proteini, vitamini u minerali. Madankollu, dundjan ipproċessat jista 'jkun għoli ta' zokkor, xaħmijiet ħżiena għas-saħħa, u sodju.

Nutrizzjoni

Informazzjoni dwar in-nutrizzjoni għal sieq tad-dundjan inkaljat bil-ġilda - 3 uqija - 85g. (Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. 2018)

  • Kaloriji - 177
  • Xaħam - 8.4
  • Sodju - 65.4mg
  • Karboidrati - 0g
  • Fibra - 0g
  • Zokkor - 0g
  • Proteina - 23.7g

Karboidrati

  • It-Turkija ma fih l-ebda karboidrati.
  • Ċerti laħmijiet deli lunch fihom karboidrati peress li d-dundjan huwa mibrum, immarinat, jew miksi fi zalza li jkun fih iz-zokkor jew miżjud waqt l-ipproċessar.
  • L-għażla tal-frisk tista 'tagħmel differenza kbira fil-kontenut ta' zokkor.

Xaħmijiet

  • Ħafna mix-xaħam ġej mill-ġilda.
  • It-Turkija ġeneralment għandha partijiet ugwali ta 'xaħam saturat, monounsaturated, u polyunsaturated.
  • It-tneħħija tal-ġilda u t-tisjir mingħajr xaħam miżjud tnaqqas b'mod sinifikanti l-kontenut totali ta 'xaħam.

Proteina

  • It-Turkija hija sors eċċellenti ta 'proteina kompluta, b'madwar 24 gramma f'porzjon ta' 3 uqija.
  • Qatgħat aktar baxxi, bħal sider tad-dundjan mingħajr ġilda, għandhom aktar proteini.

Vitamini u Minerali

  • Jipprovdi vitamina B12, kalċju, folate, ħadid, manjesju, fosfru, potassju u selenju.
  • Laħam skur huwa ogħla fil-ħadid mill-laħam abjad.

Benefiċċji tas-Saħħa

Jappoġġja ż-Żamma tal-Muskoli

  • Sarkopenja, jew ħela tal-muskoli, komunement twassal għal fraġilità f'individwi anzjani.
  • Li jkollok biżżejjed proteina f'kull ikla huwa essenzjali għall-adulti anzjani biex iżommu l-massa tal-muskoli u l-mobilità fiżika.
  • It-Turkija tista 'tgħin biex tilħaq linji gwida li jissuġġerixxu konsum ta' laħam dgħif 4-5 darbiet fil-ġimgħa biex iżżomm is-saħħa tal-muskoli mat-tixjiħ. (Anna Maria Martone, et al., 2017)

Inaqqas il-Fare-Ups tad-Divertikulite

Divertikulite hija infjammazzjoni tal-kolon. Fatturi tad-dieta li jinfluwenzaw ir-riskju ta’ divertikulite jinkludu:

  • Il-konsum tal-fibra - inaqqas ir-riskju.
  • It-teħid ta 'laħam aħmar ipproċessat - iżid ir-riskju.
  • It-teħid ta 'laħam aħmar b'xaħam totali ogħla - iżid ir-riskju.
  1. Ir-riċerkaturi studjaw 253 raġel bid-divertikulite u ddeterminaw li s-sostituzzjoni ta’ porzjoni waħda ta’ laħam aħmar b’porzjon ta’ tjur jew ħut tnaqqas ir-riskju ta’ divertikulite b’20%. (Yin Cao et al., 2018)
  2. Il-limitazzjonijiet tal-istudju huma li l-konsum tal-laħam kien irreġistrat fl-irġiel biss, il-konsum kien rapportat minnu nnifsu, u l-ammont ikkunsmat f'kull episodju tal-ikel ma kienx irreġistrat.
  3. Jista 'jkun sostituzzjoni ta' għajnuna għal kull min jinsab f'riskju għal divertikulite.

Jipprevjeni l-Anemija

  • It-Turkija toffri nutrijenti meħtieġa miċ-ċelloli tad-demm.
  • Dan jipprovdi Heme ħadid, assorbit faċilment waqt id-diġestjoni, biex tiġi evitata anemija ta 'defiċjenza tal-ħadid. (Istituti Nazzjonali tas-Saħħa. 2023)
  • It-Turkija fiha wkoll folate u vitamina B12, li huma meħtieġa fil-formazzjoni u l-funzjoni xierqa taċ-ċelluli ħomor tad-demm.
  • Il-konsum regolari tad-dundjan jista 'jgħin biex jinżamm ċelluli tad-demm b'saħħithom.

Jappoġġja s-Saħħa tal-Qalb

  • It-Turkija hija alternattiva dgħif għal laħmijiet oħra b'sodju baxx, speċjalment jekk il-ġilda titneħħa u msajra friska.
  • It-Turkija hija wkoll għolja fl-arginine ta 'aċidu amminiku.
  • Arginine jista 'jgħin biex iżomm l-arterji miftuħa u rilassati bħala prekursur għall-ossidu nitriku. (Patrick J. Skerrett, 2012)

Allerġiji

L-allerġiji tal-laħam jistgħu jseħħu fi kwalunkwe età. Allerġija għad-dundjan hija possibbli u tista 'tkun assoċjata ma' allerġiji għal tipi oħra ta 'tjur u laħam aħmar. Is-sintomi jistgħu jinkludu: (Kulleġġ Amerikan tal-Allerġija, Ażma u Immunoloġija. 2019)

  • Rimettar
  • Dijarrea
  • Tħarħir
  • Nuqqas ta 'nifs
  • Sogħla ripetittiva
  • nefħa
  • Anafilassi

Ħażna u Sigurtà

Preparazzjoni

  • L-USDA jirrakkomanda lira 1 għal kull persuna.
  • Dan ifisser li familja ta 'ħames għandhom bżonn dundjani ta' 5 liri, grupp ta '12 a 12-il lira. (Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. 2015)
  • Żomm il-laħam frisk fil-friġġ sakemm tkun lest biex issajjar.
  • Dundjani mimlijin minn qabel iffriżati ttikkettjati bil-USDA jew il-marka tal-istat tal-ispezzjoni ġew ippreparati taħt kundizzjonijiet sikuri u kkontrollati.
  • Sajjar dundjani mimli minn qabel iffriżati direttament mill-istat iffriżat aktar milli jinħall l-ewwel. (Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. 2015)
  1. Modi sikuri biex jinħall dundjan iffriżat: fil-friġġ, f'ilma kiesaħ, jew forn microwave.
  2. Għandhom jinħallu għal ammont speċifikat ta 'żmien bl-użu ta' linji gwida bbażati fuq il-piż.
  3. Jeħtieġ li jkun imsajjar għal temperatura interna ta '165 grad Fahrenheit.
  4. Dundjan imsajjar jeħtieġ li jiġi mkessaħ fi żmien 1-2 sigħat wara t-tisjir u jintuża fi żmien 3-4 ijiem.
  5. Il-fdal tad-dundjan maħżun fil-friża għandu jittiekel fi żmien 2-6 xhur.

Tiekol Dritt biex Tħossok Aħjar


Referenzi

Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. FoodData ċentrali. (2018). Turkija, klassijiet kollha, riġel, laħam u ġilda, imsajjar, inkaljat.

Martone, AM, Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). Eżerċizzju u Intake ta' Proteini: Approċċ Sinerġistiku kontra Sarkopenja. BioMed research international, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435

Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). Konsum tal-laħam u riskju ta 'divertikulite fost l-irġiel. Gut, 67(3), 466–472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082

Istituti Nazzjonali tas-Saħħa, Uffiċċju tas-Supplimenti tad-Dieta. (2023). Ħadid: Skeda ta' Informazzjoni għall-Professjonisti tas-Saħħa.

Skerrett PJ. Pubblikazzjoni tas-Saħħa ta 'Harvard, Skola Medika ta' Harvard. (2012). It-Turkija: Bażi Sana ta' Ikliet tal-Festi.

Kulleġġ Amerikan tal-Allerġija, Ażma u Immunoloġija. (2019). Allerġija għal Laħam.

Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. (2015). Ejja Nkellmu Turkija — Gwida tal-Konsumatur biex Inkaljar Turkija b'mod Sikur.

Tisjir bir-Rummien: Introduzzjoni

Tisjir bir-Rummien: Introduzzjoni

Għal individwi li qed ifittxu li jżidu l-konsum tal-antiossidanti, il-fibra u l-vitamini tagħhom, tista 'tgħin iż-żieda tar-rummien mad-dieta tagħhom?

Tisjir bir-Rummien: Introduzzjoni

Rummien

Ir-Rummien jista’ jamplifika diversi platti, minn kolazzjon għall-ġnub sa ikliet, bit-taħlita bilanċjata tagħhom ta’ ħlewwa ħafifa, tartness, u crunch miż-żerriegħa tagħhom.

Benefiċċji tas-Saħħa

Il-frott instab li huwa sors b'saħħtu ta 'vitamini, fibra, u antiossidanti. Frott ta’ daqs medju fih:

Modi kif tuża rummien jinkludu:

Guacamole

Ħawwad ftit Rummien arili qabel ma sservi. Se jipprovdu kriżi mhux mistennija li tikkuntrasta b'mod delicious mal-intoppi tal-guacamole.

  1. Maxx 2 avokado misjur
  2. Ħallat f'1/4 tazza basla ħamra mqatta'
  3. 1/4 kuċċarina. melħ
  4. 1 Tbsp. meraq tal-lumi
  5. 2 sinniet tewm - ikkapuljat
  6. 1/2 tazza cilantro frisk imqatta '
  7. Ħawwad 1/4 tazza arils tar-Rummien
  8. Jservi 6

Nutrizzjoni għal kull porzjon:

  • Kaloriji 144
  • 13.2 grammi xaħam
  • 2.8 grammi ta 'xaħam saturat
  • 103 milligrammi sodju
  • 7.3 gramma karboidrati
  • 4.8 grammi fibra
  • Proteina ta 'grammi 1.5

smoothie

Smoothies jipprovdu nutrizzjoni żejda u snack b'saħħtu.

  1. Fi blender, ħallat 1/2 tazza arils tar-Rummien
  2. 1-banana ffriżata
  3. 1/4 tazza jogurt Grieg bi ftit xaħam
  4. 2 tsp. għasel
  5. Splash ta 'meraq tal-larinġ
  6. Ferra ġo tazza u gawdi!

Nutrizzjoni għal kull porzjon:

  • Kaloriji 287
  • 2.1 grammi xaħam
  • 0.6 grammi ta 'xaħam saturat
  • 37 milligrammi sodju
  • 67.5 gramma karboidrati
  • 6.1 grammi fibra
  • Proteina ta 'grammi 4.9

ħafur

Ittejjeb il-ħafur hekk kif ir-rummien imur fuq frott ieħor, ħlewwiet u butir tajjeb.

  1. Ipprepara 1/2 tazza ħafur
  2. Ħawwad 1/2 ta 'banana medja, imqatta'
  3. 1 tbsp. zokkor kannella
  4. 2 tbsp. arils tar-rummien
  5. 1/2 kuċċarina. kannella mitħuna

Nutrizzjoni għal kull porzjon:

  • Kaloriji 254
  • 3 grammi xaħam
  • 0.5 grammi ta 'xaħam saturat
  • 6 milligrammi sodju
  • 52.9 grammi karboidrati
  • 6.7 grammi fibra
  • Proteina ta 'grammi 6.2

kannella Ross

Mod ieħor biex tuża r-rummien huwa fuq ir-ross.

  1. Sajjar 1 tazza ross ismar.
  2. Toss b'1/4 tazza arils tar-Rummien
  3. 1 Tbsp. żejt taż-żebbuġa
  4. 1/4 tazza ġellewż imqatta' u mixwi
  5. 1 Tbsp. weraq tas-sagħtar frisk
  6. Melħ u bżar għat-togħma
  7. Tagħmel 4 porzjonijiet

Nutrizzjoni għal kull porzjon:

  • Kaloriji 253
  • 9.3 grammi xaħam
  • 1.1 grammi ta 'xaħam saturat
  • 2 milligrammi sodju
  • 38.8 grammi karboidrati
  • 2.8 grammi fibra
  • Proteina ta 'grammi 4.8

Zalza tal-Cranberry

Agħmel zalza tal-cranberry tangy u tqarmeċ.

  1. Fi kazzola medja, għaqqad 12 oz. cranberries friski
  2. 2 tazzi meraq tar-rummien
  3. 1/2 tazza taz-zokkor imrammla
  4. Sajjar fuq sħana medja - aġġusta jekk it-taħlita ssir sħuna wisq
  5. Ħawwad spiss għal madwar 20 minuta jew sakemm il-biċċa l-kbira tal-cranberries ikunu ħarġu u ħarġu l-meraq tagħhom.
  6. Ħawwad 1 tazza arils tar-Rummien
  7. Jservi 8

Nutrizzjoni għal kull porzjon:

  • Kaloriji 97
  • 0.1 grammi xaħam
  • 0 grammi ta 'xaħam saturat
  • 2 milligrammi sodju
  • 22.5 grammi karboidrati
  • 1.9 grammi fibra
  • Proteina ta 'grammi 0.3

Ilma infuż

Ilma infuż bil-frott jista 'jgħin biex tilħaq idratazzjoni xierqa.

  1. Poġġi 1 tazza arils tar-rummien
  2. 1/4 tazza weraq ta 'mint frisk fl-inserzjoni ta' flixkun ta 'l-ilma infuser ta' 1-quart
  3. Ħallat ħafif
  4. Imla bl-ilma ffiltrat
  5. Friġġ għal mill-inqas 4 sigħat biex tħalli t-togħmiet weqfin
  6. Jservi 4
  • Kull porzjon se joffri biss traċċi ta' nutrijenti, li jiddependu fuq kemm meraq tar-Rummien jinfużjoni fl-ilma.

Għal kwalunkwe mistoqsija dwar għanijiet ta' nutrizzjoni aktar speċifiċi jew kif tiksebhom, ikkonsulta l- Klinika ta 'Chiroprattika Medika u Klinika tal-Mediċina Funzjonali Kowċ tas-Saħħa u/jew Nutrizzjonista.


Dieta sana u Chiropractic


Referenzi

FoodData Ċentrali. Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti. (2019) Rummien, nej.

Zarfeshany, A., Asgary, S., & Javanmard, SH (2014). Effetti qawwija fuq is-saħħa tar-rummien. Riċerka bijomedika avvanzata, 3, 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371